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食品冷加工
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食品冷加工
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著者
周开孝,袁琰著
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(罗)西沃拜努(ciobanu,a.)著
(1)
a
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ciobanu
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周开孝
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孙时中
(1)
孙时中等译
(1)
张孝若
(1)
方文渊
(1)
方文渊编著
(1)
梅方,李景泰编
(1)
袁 琰
(1)
西沃拜努
(1)
边增林
(1)
陈文桢,黄达明编
(1)
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出版日期
1986
(3)
1950
(1)
1984
(1)
1987
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文献类型
中文图书
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汉语
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1.
汽水冰棒与冰淇淋的制造
订购中
(含光盘)
著者:
陈文桢
黄达明编
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1950.5
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS277/1
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2.
冷饮冷食二百例
订购中
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著者:
梅方
李景泰编
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 1987.4
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS27/5
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3.
常用饮料和调味品生产技术
订购中
(含光盘)
著者:
周开孝
袁琰著
出版社:
科学技术文献出版社重庆
出版日期: 1986.6
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS27/4
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内容简介
著者简介
4.
常用饮料和调味品生产技术
订购中
(含光盘)
著者:
周开孝
袁 琰
出版社:
科学技术文献出版社重庆分社
出版日期: 1986
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS27/3
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著者简介
5.
家庭自制冷饮
订购中
(含光盘)
著者:
方文渊
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1984
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS277/2
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内容简介
著者简介
6.
食品工业制冷技术
订购中
(含光盘)
著者:
A. 西沃拜努
A. Ciobanu
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1986
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS205.7/2
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