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北京市食品酿造研究所
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北京市食品酿造研究所
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北京市西城区糕点厂
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北京市西城区糕点厂,北京市食品酿造研究所编
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北京食品酿造研究所
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出版日期
1980
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1.
食品酿造科学
订购中
(含光盘)
著者:
北京食品酿造研究所
出版社:
[该所]
出版日期: 1981-84.
文献类型:
中文期刊 , 索书号:
TS26/4
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著者简介
2.
北京糕点
订购中
(含光盘)
著者:
北京市西城区糕点厂
北京市食品酿造研究所
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1980
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS213.2/4
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