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著者
本书编写组编
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上海市粮油公司技校等编
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中国林业科学研究所木材
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刘青山,徐文范编著
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北京市第1服务局编
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吕德望编著
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周恒刚等编著
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天津市第十塑料厂编
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肖宝林,肖坤编著
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1.
烹调基础知识
订购中
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著者:
北京市第1服务局编
出版社:
北京出版社
出版日期: 1981.11
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS972.1/5
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2.
中国菜谱:四川
订购中
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著者:
本书编写组编
出版社:
中国财政经济出版社
出版日期: 1981.1
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS972.1/8
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内容简介
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3.
西餐菜谱
订购中
(含光盘)
著者:
本书编写组编
出版社:
北京出版社
出版日期: 1981.5
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS972.1/7
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内容简介
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4.
电子分色机入门
订购中
(含光盘)
著者:
马渡力著
出版社:
印刷工业出版社
出版日期: 1981.10
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS813.1/1
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内容简介
著者简介
5.
凉菜谱
订购中
(含光盘)
著者:
肖宝林
肖坤编著
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版日期: 1981.8
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS972.1/12
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内容简介
著者简介
6.
面食谱
订购中
(含光盘)
著者:
刘青山
徐文范编著
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版日期: 1981.6
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS972.1/14
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内容简介
著者简介
7.
面食制作300种
订购中
(含光盘)
著者:
吕德望编著
出版社:
辽宁人民出版社
出版日期: 1981.2
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS972.1/15
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内容简介
著者简介
8.
人造板生产手册 上下册
订购中
(含光盘)
著者:
中国林业科学研究所木材
出版社:
中国林业出版社
出版日期: 1981.5
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS643-62/1/1
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内容简介
著者简介
9.
发酵调味品生产技术 上中下册
订购中
(含光盘)
著者:
上海市粮油公司技校等编
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1981.1
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS26/1
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内容简介
著者简介
10.
聚氯乙烯人造革
订购中
(含光盘)
著者:
天津市第十塑料厂编
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1981.1
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS565/31
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