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1.
乡镇食品工业加工技术
订购中
(含光盘)
著者:
北京市食品工业协会
出版社:
北京出版社
出版日期: 1987.12
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS205/4
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内容简介
著者简介
2.
热销面包
已借3次.
订购中
(含光盘)
著者:
松原裕吉
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2011
文献类型:
中文图书 , 索书号:
3
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著者简介
3.
烧烤肉制品配方与工艺
订购中
(含光盘)
著者:
岳晓禹
安晓兵
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS251.5/2
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内容简介
著者简介
4.
巧做家常酱
订购中
(含光盘)
著者:
杨万祥
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS264.2/60
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内容简介
著者简介
5.
龙口粉丝生产工艺与配方
订购中
(含光盘)
著者:
杨君敏
郭兰堂
于智军
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS236.5/1
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内容简介
著者简介
6.
食品开发指南
订购中
(含光盘)
著者:
陈中伦编著
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1990.6
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS205/13
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内容简介
著者简介
7.
实用食品加工新技术 5
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
周奇文
于静云编译
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1990.3
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS205/12/5
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内容简介
著者简介
8.
食品加工技术工艺和配方大全 上中下
订购中
(含光盘)
著者:
刘宝家等编
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 1990.2
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS205-61/2
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内容简介
著者简介
9.
食品配方集锦
订购中
(含光盘)
著者:
胡清运编著
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1989.3
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS205/9
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内容简介
著者简介
10.
发酵饮料制作法
订购中
(含光盘)
著者:
张柏青编著
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1988.8
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS275/6
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