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馆藏地点

1. 外借部 (52)
2. 小黑屋2号 (7)
3. 中文图书阅览室 (1)
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主题

1. 食品工业 (27)
2. 化工生产 (3)
3. 工业企业管理 (3)
4. 手册 (3)
5. 果蔬加工 (3)
6. 淀粉加工 (3)
7. 经验 (3)
8. 蛋品加工 (3)
9. 食品工程学 (3)
10. 一元醇 (2)
11. 中国 (2)
12. 油脂制备 (2)
13. 生产工艺 (2)
14. 糖果 (2)
15. 轻工业经济 (2)
16. 酒精 (2)
17. 食品加工 (2)
18. 饮料 (2)
19. 饱和醇 (2)
20. 乳制品 (1)
21. 显示更多..

著者

1. 轻工业部上海食品工业科 (3)
2. 上海市食品工业公司编 (2)
3. 鹿城轻工业信息部编 (2)
4. (美)山姆·宏邦著 (1)
5. b.m.巴格达诺夫等著 (1)
6. 中国国际贸易促进委员会 (1)
7. 付星魁等主编 (1)
8. 候正余等编 (1)
9. 劳泉编写 (1)
10. 北京市食品研究所等译 (1)
11. 卢月生编著 (1)
12. 吴克文等译 (1)
13. 吴季镇译 (1)
14. 周右镇译 (1)
15. 周敬宜编著 (1)
16. 天津轻工业学院食品工业 (1)
17. 孙洛 (1)
18. 孙洛编著 (1)
19. 宋博清译 (1)
20. 宏邦 (1)
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出版日期

1. 1958 (8)
2. 1988 (7)
3. 1957 (4)
4. 1960 (3)
5. 1980 (3)
6. 1986 (3)
7. 1956 (2)
8. 1959 (2)
9. 1975 (2)
10. 1977 (2)
11. 1983 (2)
12. 1985 (2)
13. 1987 (2)
14. 1990 (2)
15. 1965 (1)
16. 1978 (1)
17. 1984 (1)
18. 1989 (1)
19. 1991 (1)
20. 1996 (1)
21. 显示更多..

文献类型

1. 中文图书 (54)
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语言种类

1. 汉语 (4)
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在馆

1. 在馆 (54)
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