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1.
蛋品工艺资料汇编 第1辑 (操作方法.
订购中
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著者:
食品工业部食品工业管理
出版社:
食品工业出版社
出版日期: 1957.5
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS253.4/3
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2.
中华美酒
订购中
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著者:
国家轻工业部食品工业局
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1985.9
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS261.7/2
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著者简介
3.
软糖生产基本知识
订购中
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著者:
上海市食品工业公司编
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1980.4
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS249.5/1
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内容简介
著者简介
4.
硬糖生产基本知识
订购中
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著者:
上海市食品工业公司编
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1980.4
文献类型:
中文图书 , 索书号:
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5.
食品工业科技
订购中
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著者:
北京市食品工业研究所
出版社:
该刊
出版日期: 1979-
文献类型:
中文期刊 , 索书号:
TS2/5
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6.
食品添加剂
订购中
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著者:
天津轻工业学院食品工业
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1978.11
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS202.9/51
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7.
糖膏煮炼与助晶
订购中
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著者:
广东省糖纸食品工业公司
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1977.7
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS244/51
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内容简介
著者简介
8.
啤酒生产技术革新(1960年集)
订购中
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著者:
轻工业部食品工业局编
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1961.3
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS262.5/4
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著者简介
9.
棉籽制油及其综合利用
订购中
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著者:
轻工业部食品工业局油脂
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1959.8
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TQ645.1/1
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内容简介
著者简介
10.
果蔬罐藏品种 第四辑
订购中
(含光盘)
著者:
轻工业部上海食品工业科
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1958.9
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS295/1
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