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馆藏地点

1. 外借部 (58)
2. 小黑屋 (14)
3. 小黑屋2号 (7)
4. 中文图书阅览室 (1)
5. 显示更多..

主题

1. 食品工业 (35)
2. 化工生产 (3)
3. 工业企业管理 (3)
4. 手册 (3)
5. 果蔬加工 (3)
6. 淀粉加工 (3)
7. 经验 (3)
8. 蛋品加工 (3)
9. 食品工程学 (3)
10. 一元醇 (2)
11. 中国 (2)
12. 油脂制备 (2)
13. 生产工艺 (2)
14. 糖果 (2)
15. 轻工业经济 (2)
16. 酒精 (2)
17. 食品 (2)
18. 食品加工 (2)
19. 饮料 (2)
20. 饱和醇 (2)
21. 显示更多..

著者

1. 轻工业部上海食品工业科 (3)
2. 上海市食品工业公司编 (2)
3. 北京食品研究所 (2)
4. 北京食品研究所主办 (2)
5. 辽宁省食品工业研究所 (2)
6. 鹿城轻工业信息部编 (2)
7. (美)山姆·宏邦著 (1)
8. b.m.巴格达诺夫等著 (1)
9. the food industry (1)
10. 上海市第二商业局科技情报室 (1)
11. 上海市第二商业局科技情报室...[等]主办 (1)
12. 上海市食品学会 (1)
13. 上海市食品工业协会 (1)
14. 上海市食品工业研究所 (1)
15. 上海市食品研究所 (1)
16. 上海梅林正广和(集团)有限公司 (1)
17. 上海梅林正广和(集团)有限公司...[等]主办 (1)
18. 中国人民大学 (1)
19. 中国人民大学主办 (1)
20. 中国国际贸易促进委员会 (1)
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出版日期

1. 1958 (8)
2. 1988 (7)
3. 1957 (4)
4. 1980 (4)
5. 1986 (4)
6. 1960 (3)
7. 1979 (3)
8. 1984 (3)
9. 1985 (3)
10. 1956 (2)
11. 1959 (2)
12. 1975 (2)
13. 1977 (2)
14. 1983 (2)
15. 1987 (2)
16. 1990 (2)
17. 1961 (1)
18. 1965 (1)
19. 1978 (1)
20. 1981 (1)
21. 显示更多..

文献类型

1. 中文图书 (56)
2. 中文期刊 (12)
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语言种类

1. 汉语 (16)
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在馆

1. 在馆 (68)
2. 显示更多..