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馆藏地点

1. 外借部 (26)
2. 小黑屋 (3)
3. 小黑屋2号 (3)
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主题

1. 食品工业 (7)
2. 蛋品加工 (3)
3. 化工生产 (2)
4. 油脂制备 (2)
5. 生产工艺 (2)
6. 糖果 (2)
7. 食品工程学 (2)
8. 一元醇 (1)
9. 中华美酒 (1)
10. 乳制品 (1)
11. 制糖 (1)
12. 动物性食品 (1)
13. 台湾食品 (1)
14. 啤酒酿造 (1)
15. 基础科学 (1)
16. 强化食品 (1)
17. 抗菌素 (1)
18. 方法 (1)
19. 果蔬加工 (1)
20. 植物油 (1)
21. 显示更多..

著者

1. 上海市食品工业公司编 (2)
2. b.m.巴格达诺夫等著 (1)
3. 吴克文等译 (1)
4. 吴季镇译 (1)
5. 周右镇译 (1)
6. 国家轻工业部食品工业局 (1)
7. 天津轻工业学院食品工业 (1)
8. 宋博清译 (1)
9. 布哈林著 (1)
10. 广东省糖纸食品工业公司 (1)
11. 张力田编著 (1)
12. 张锦同编著 (1)
13. 戴家昆,陈宝兴编 (1)
14. 施乃德曼著 (1)
15. 无锡轻工业学院天津轻工 (1)
16. 朱曜编 (1)
17. 朱曜编著 (1)
18. 楚清尼可夫等著 (1)
19. 江西食品发酵工业科学研 (1)
20. 汤其舜编 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 1958 (5)
2. 1957 (4)
3. 1960 (3)
4. 1956 (2)
5. 1977 (2)
6. 1980 (2)
7. 1985 (2)
8. 1959 (1)
9. 1961 (1)
10. 1965 (1)
11. 1978 (1)
12. 1983 (1)
13. 1984 (1)
14. 1987 (1)
15. 1989 (1)
16. 显示更多..

文献类型

1. 中文图书 (28)
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语言种类

1. 显示更多..

在馆

1. 在馆 (28)
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