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张仁庆
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张仁庆
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T 工业技术
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N 自然科学总论
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R 医药、卫生
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著者
张仁庆
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张仁庆主编
(3)
(姜东春)
(1)
(张仁庆)
(1)
张仁庆编著
(1)
강동춘
(1)
강동춘 역
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장인경
(1)
장인경(张仁庆) 편
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出版日期
2006
(2)
1989
(1)
2007
(1)
2011
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文献类型
中文图书
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1.
用味如神:中国菜调味技巧
订购中
(含光盘)
著者:
张仁庆
出版社:
人民军医出版社
出版日期: 2007
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS972.112/1
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著者简介
2.
烹饪基础理论
已借11次.
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著者:
张仁庆
出版社:
中国时代经济出版社
出版日期: 2006
文献类型:
中文图书 , 索书号:
3
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内容简介
著者简介
3.
厨师实习菜谱
已借5次.
订购中
(含光盘)
著者:
张仁庆
出版社:
中国时代经济出版社
出版日期: 2006
文献类型:
中文图书 , 索书号:
3
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著者简介
4.
实用科技信息汇编
订购中
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著者:
张仁庆主编
出版社:
新华出版社
出版日期: 1989.11
文献类型:
中文图书 , 索书号:
N19/8
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著者简介
5.
병을 치료하는 음식물처방
已借11次.
订购中
(含光盘)
著者:
장인경
出版社:
연변인민출판사
出版日期: 2011
文献类型:
朝文图书 , 索书号:
R247.1/22/C
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